Sellerieschnitzel

Übersicht

vegetarisch / vegan
lecker
ca. 20-30 Minuten

Zubereitung

so gehts:

Nimm eine Sellerieknolle und schneide diese in eine 1 cm dicke Scheiben.
Gib die Scheiben auf ein Backblech (z.B. auch zusammen mit kleinen halbierten Kartoffeln, Zwiebel- und Möhrenscheiben) und back sie für ca. 10 Minuten.

auch möglich in der Pfanne:
(Paniere diese Scheiben mit Ei und Mehl und) brate sie in etwas Öl für einige Minuten von jeder Seite an, bis sie gebräunt und durch sind.

Zutaten

1 Sellerieknolle
1 Ei oder eine Stärke-Wasser-Mischung
Mehl

Gemüselinks

Sellerie