Chinakohl-Postelein-Salat

Übersicht

vegan

Zubereitung

Salat schneiden

die Blätter des Chinakohl und Postelein in einer Schüssel Wasser einweichen und gut abspülen, danach den Chinakohl in feine Streifen schneiden; die Rote Beete abspülen und raspeln

den Salat anmachen

für das Dressing 5 EL Apfelessig, 3 Prisen Salz und 5 EL Rapsöl in eine Flasche geben und gut schütteln - fertig!

Quelle(n)

Steffi

Zutaten

Chinakohl
Apfelessig
Salz
Postelein
rote Beete
Rapsöl

Gemüselinks

Chinakohl
Postelein
Rote / Geringelte Bete